メルヘンチックなイチゴの甘いかほり。

0

おいしそう！

どーも。先週より続いた、ナゾの胃腸炎より復帰いたしました。病気はしたくないけど、こんなことがあった時だけ「健康って幸せだな」と実感します。先日、お客さまより、大量のイチゴを頂きました。もう、箱いっぱい。しかも、甘い甘い。そのままじゃ食べきれないので、本日はイチゴジャム作り。へたを取ったイチゴを軽く洗いました。グラニュー糖とレモン汁をまぶして小一時間ほっとき、いざお鍋へ、どーん。ブランデーを少量入れ......