【ラングドシャを焼きました。軽くてサクサクです。】

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おいしそう！

こんにちは。 ESSEプラチナレポーターの k.れいこです。【ラングドシャ】を焼きました。ラングドシャって？卵白をメレンゲにして、バター、砂糖、小麦粉の生地に練り込んで作るクッキーです。あまり焼き色をつけないので、低温で焼き上げます。白い恋人ヨックモックのあれあれ！軽いので歯触り良くバターの風味をものすごく感じますね。今回は仕上げにチョコをコーティングしましたが、 ......