食堂かたつむりのジュテームスープ

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おいしそう！

映画「食堂かたつむり」のジュテームスープ。ごめんなさい、映画はまだ観てません＾＾；でもSoup Stock TOKYOのＨＰで簡単な作り方を見て作ってみました。一番気になったのがりんごをスープに入れるところ！バターで長ネギ、セロリ、玉ねぎを炒めてごぼう・りんご・かぼちゃ・さつまいも（私は安納芋を使用?）・大根・かぶ・百合根・キャベツ・クレソン・ローリエを入れて煮込み塩で味付け。１２種類......