レシピブログ
果皮にはたくさんのビタミンCが含まれ、女性の肌荒れや冷え性に効果と言われる柚子。今年は知り合いからバケツ1杯柚子をいただいたので、自家製ゆず茶を作ることにしました。柚子と氷砂糖は同量くらいが良いみたいです。(例/ 柚子:氷砂糖=500g:500g)1、皮をよく洗う。2、みかんをむく要領で実と皮を分ける。3、皮は細切り4、実は半分に割り、包丁でさらに半分に切る。5、切った実の中の種を取り出しながらひ......
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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