デパートのレストラン、ストックホルムNKの場合

デパートのレストラン、ストックホルムNKの場合
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    おいしそう！

ストックホルムに行ったら買うもの。 それは山芋。 １hg（ヘクトグラム）69kr。 つまり100g828円くらい。 山芋を１本（59.8gだった）買ったら41.26kr（約500円） このヘクトグラム、スウェーデンでは野 … 続きを読む デパートのレストラン、ストックホルムNKの場合...

ヨハンセンさん

ヨハンセンさん

スウェーデン南部の、世界遺産のあるエーランド島で、旦那さんが10年近く前に買った古い家を、少しずつ自分たちでリノベーションしています。簡易キッチンだったり洗い場は庭だったりしますが、庭や近所で採れる自然の恵みで北欧を楽しんだり、何とか日本食を作ったりしています。