+*醬;油麹漬けマグロ丼+*

+*醬;油麹漬けマグロ丼+*
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    おいしそう!

おはようございます   昨日は姪っ子が誕生してお祝いムードの我が家です。 さてさて、最近流行りの醬油麹!!これを使ったマグロ丼の紹介です。   わかめたっぷりのご飯の上に!びんちょうマグの生の柵ごと1日漬けたマグロをスライスしてのせます。 今回は夏バージョンなので!キムチをトッピングしました。醬油麹とラー油の組み合わせです。 わさびも良いけど!中華風も美味しいです~ 山椒や花椒をち......

shizueさん

shizueさん

お料理をするのが大好きです ワインに合うおつまみなども紹介します。