頑張りすぎないお弁当。トースターで作る揚げないスコッチエッグ

頑張りすぎないお弁当。トースターで作る揚げないスコッチエッグ
  1. おいしそう!

もうすぐ6月なので今更ですが 4月から長女は小学生になりました。   入学前にドキドキしたのは 小学校の給食が始まるまで2週間ほどのお弁当…!   保育園では初日から給食で年に数回のお弁当だったので お弁当のハードルが高かったのです。   そして新しい場所とお友達に慣れるまでドキドキしている長女が 楽しくなるようなお弁当にしたいなと。   お弁当で好評だったのは うずらの卵スコッチエッグ♪   ......

中村りえさん

中村りえさん

夫、5歳、1歳の子ども4人暮らし。 家族のアレルギー発症がきっかけで米粉をつかうようになりました。野菜たっぷりレシピ、米粉のお菓子が中心です。 子どもと一緒に作るご飯も掲載。 米粉マイスターインストラクター 管理栄養士 KIJ認定マクロビオティックインストラクター キッ食育Jr.トレーナー