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* アンザックデイ *1915年4月25日、第1次世界大戦中オーストラリア・ニュージーランド軍団(アンザック)がガリポリ半島に上陸しました。今では、4月25日は戦死者を追悼する日とされ、アンザックデイと呼ばれています。今回紹介するのは、アンザックビスケット。名前から想像できる通り、戦時中からオーストラリアで食べられてきたお菓子です。もともとアンザックビスケットは、長い間家を離れ戦争に出向く兵士の......
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