ブロッコリーのおひたし

ブロッコリーのおひたし
  1. おいしそう！

サラダやお弁当の彩りとすることが多いブロッコリーですが、私はよくおひたしにします。 大まかに分けて固茹でしてから、更に小房に分けておくと食べやすいです。それとキッチンペーパーで包んでぎゅっと絞ることも大切。蕾の間に結構水分が残っているので、こ......