フレンチ変りプレート

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おいしそう！

恵比寿のカフェで、ちょっと面白いな～と思ったメニュー。ご飯の上にラタトゥイユと温泉卵、サラダを添えたプレート。ラタトゥイユは野菜の煮込み料理。発祥はプロヴァンスです。メニューの写真には、ズッキーニらしきものと、ラタトゥイユに欠かせないトマトの姿が。ご飯と合わせるとどうなるのかな～・・と興味半分でオーダーしてみました。おそらくブイヨンを加えて煮・・・ ...