あっという間に毎日が過ぎていく今日この頃。 気がつけば、J1リーグも終盤戦。 シーズン中盤は中位だったため、少し気持ち的に余裕でいられましたが、ここにきて、一昨年のシーズン、そして昨シーズン終盤の追い詰められた状況での戦いがフラッシュバックしました。 戦いの前に武田神社へ行ったら、エスパルスサポーターさんの方々がたくさん。みなさんの気持ちが届いた1勝だったと思います。 最近、シジ......
-
-
発酵プロフェッショナルとして発酵食品のご提案をはじめ、ホテル向けのメニュー開発やカフェのプロデュース、商品開発をしています。