今はもう、ありがとうございました。という言葉しか思い浮かびません。
大学生でライターを始めた私が、静岡ゴールという雑誌で、初めて大会レポートではなく、人ものを書いたのが、小学5年生の浩太選手でした。静岡FCで、朝日テレビさん主宰のフットサル大会でした。
あの時、ユニフォームやビブスが肩からずり落ちるほど小柄だった浩太選手が、とんでもなく上手くて、鳥肌が立ちました。
声をかけたら「名前を覚えておい......
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発酵プロフェッショナルとして発酵食品のご提案をはじめ、ホテル向けのメニュー開発やカフェのプロデュース、商品開発をしています。