★ブログ名

ホワイトセージと築地市場とときどきアート

★自己紹介

発酵プロフェッショナルとして発酵食品のご提案をはじめ、ホテル向けのメニュー開発やカフェのプロデュース、商品開発をしています。

★所属カテゴリ

こだわり / 簡単・時短

★お料理モットー

どんなお料理も極上のスパイスは愛！

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