茸団子弁当・火入れが気になる季節がきました(笑) レシピあり

茸団子弁当・火入れが気になる季節がきました(笑)
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    おいしそう!

おはようございます。数日、不安定な天気が続いていた東京、久しぶりの快晴に恵まれました。 今日は夏日になりそう! お弁当の火入れが気になる時期、近づきました(笑)。 ○炒飯 (卵、焼き豚、葱) ○茸団子の甘酢餡かけ →作る★ ○小松菜としめじの塩麹蒸し ○ミートオムレツ ○練り胡麻を効かせた、けんちん汁 ○煎茶 ■茸団子の甘酢餡かけ [作る] 1)鶏むね肉を叩いた挽き肉に、すりおろし生姜、塩、日......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。