ひんやりが嬉しい、ツナ大根と、晩酌アルモンデ(笑) レシピあり

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おいしそう！

急に気温が上りたすと、ひんやりモノが、準備てきていると、重宝します。大根の素材を生かした、優しい味の煮物をつくり置き。冷蔵庫において、夕食に備えます。大根を噛むと、ヒンヤリした旨出汁が、口中に拡がる。ほぅっとする冷やし煮物です。 ■ツナ大根［作る］ 1)大根は皮を剥き、大振りの乱切りにする。早煮え昆布は5cm長さに切り分ける。 2)厚手の鍋に、大根と早煮え昆布を、交互につむ。 3)大根の高さ......