秋の祝いを広東で 1. 秋の祝いの始まりといえば!

秋の祝いを広東で 1. 秋の祝いの始まりといえば!
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    おいしそう!

★飛び込み記事です★ ▪️上海蟹の老酒漬け まだ夏の名残が残るけれど、風は秋になってきた日に、親族と秋のお祝いをしました。秋らしく、上海蟹もきてくれて! こっくり老酒に漬け込まれて、大人の旨味をまとった蟹をしゃぶるのは、嬉しいことです。 梁シェフがお祝いに泡を添えてくださって。乾杯をしたり、蟹を噛んだり(笑)、忙しさが嬉しい時間の始まりです。 ▪️中華銘菜 慶、目黒区五本木3丁目 二つの食の選手権......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。