レシピブログ
東京は今朝、細かいみぞれが、長いこと振りました。クリスマスより前の雪は、特別に早く感じます。 出先で寒すぎて、暖かいモノを口に入れたいと! 昔仕立ての蕎麦屋の暖簾をくぐりました。おっ、ありました!▪️親子南蛮蕎麦神田のまつやのが、昔からありますが、鶏肉と葱を、こっくり煮て、ふんわり玉子とじにするのです。あったかい湯気のなか、ふーふーしながら、たくる蕎麦は、冬ならでは! あったまって、次の会議にgo......
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