お茶をいただく春／ひと月がかりで緑に

5

おいしそう！

私の長らく気に入りの、ジャスミン茶（茉莉花茶)。写真の左端です。他にも、美味しいお茶を楽しんで！とお見舞いに頂戴しました。ジャスミン茶は『花茶』に分類されています。左から二つは『中国青茶』の、黄金桂と安渓鉄観音です。右手に二つは『台湾青茶』の、金セン茶と凍頂烏龍茶です。右端は馴染みのあるプーアール茶で、分類は『黒茶』でした。ひとくくりに中国茶と呼んでいますが、奥深さを感じます。ワクワク、いただくこ......