旅土産と冬ストックから豊かな食卓を

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おいしそう！

これは滋賀から戻った頃の食卓です。○あさり炊き込みご飯○春わかめの澄まし汁○鯉の刺身、鮒の子まぶし。大根のつま、山葵　（長浜、魚三にて購入)○いわきの貝焼き　（いわき市、大川魚店)、有明の海苔○食後に焙じ茶、せとか綺麗に緻密に盛り込まれた、常磐の海の電灯色『貝焼き』。貝殻に雲丹をつめて、蒸した品を冷凍発送されています。炙り焼きして、食すのが堪らない！冬の終わりのストックでしたが、春雲丹が出回る前......