豆腐の野菜あんかけ

豆腐の野菜あんかけ
  1. おいしそう！

＋＋豆腐の野菜あんかけ＋＋ 【材料：４人分】 豆腐（絹）...１丁（約３００ｇ） 昆布...１枚（１０ｃｍ角） だし汁...２カップ 玉ねぎ...６０g にんじん...５０ｇ ゆでたけのこ...５０ｇ しいたけ...２枚（５０ｇ） 鳥ひき肉...６０ｇ しょうが汁...小さじ２/１～小さじ１ みつば...４～５本（１０ｇ） 【作り方】 ①豆腐は縦半分に切ってから八つに切る。 昆布を敷いた鍋......