かじきの梅じょうゆ焼き

かじきの梅じょうゆ焼き
  1. おいしそう！

＋＋かじきの梅じょうゆ焼き＋＋ 【材料：４人分】 かじき...４切れ 梅干...（大）３コ ねぎ...１本 オクラ...８本 青じその葉...８～１０枚 【作り方】 ①梅干しは種を取って細かくたたく。ねぎは３ｃｍ長さに切る。 ②オクラはヘタを落とし、塩を多めにまぶして熱湯でサッとゆで、 冷水にとって冷まし、水気をきって斜め半分に切る。 ③フライパンを熱してサラダ油大さじ１/２をひき、 ねぎ......