野菜たっぷり！味噌棒々鶏！！

野菜たっぷり！味噌棒々鶏！！
  1. おいしそう！

野菜をタップリ食べたいときにはもってこいの一皿ですよ。しっとりと茹でた鶏胸肉と、シャキシャキ野菜が、ごまと味噌のタレに絡まって、ぱくぱく食べられますよ。生姜、ごま、酢、味噌どれもサッパリ頂ける食材ばかりのタレが、絶妙な味わいを醸しだします。 今回の分量（棒々鶏のタレ）：酢４５ｃｃ、長ネギのみじん切り３０ｇ、赤だし味噌３０ｇ、ハチミツ１５ｇ、練りごま１５ｇ）→混ぜ合わせる 具（茹で鶏）：鶏......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。