豆乳チーズときな粉のケーキ

豆乳チーズときな粉のケーキ
  1. おいしそう！

豆乳チーズは、豆乳と酢を火にかければ、簡単に出来てしまう！栄養価も高く、とっｔめお濃厚で美味しいのよ。今回はきな粉と一緒にケーキを焼いてみました。 今回の分量：Ａ｛薄力粉５０ｇ、強力粉３５ｇ、きな粉１５ｇ、Ｂ・Ｐ８ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛豆乳１２０ｇ、砂糖８０ｇ、豆乳チーズ５０ｇ、カシューナッツ２０ｇ（粗く砕く）、Ｏｌｉｖｅ油大さじ１、赤だし味噌１０ｇ｝→ボールに入れて混ぜ合わせる ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。