葉わさびのかつお節がけご飯、山菜づくしの朝ごはん♪ レシピあり

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おいしそう！

急に気温が上昇、山菜採りのシーズンに突入です。今日は、葉わさび（花わさび）がメインの朝食をご紹介♪旅番組で見て一度は食べてみたいと思った、すりたてのわさびをホカホカのご飯にのせて、かつお節をふわり、お醤油をかけてハクっと頬張るシーン。こちらで採れるわさびは主に葉っぱを食べる種類なのか根はとっても小さくてすりおろすなんてムリ。そこで考えたのが下処理をした葉わさびで作るコレ！爽やかな辛さがツーンと鼻に...