レシピブログ
“初夏の食卓を彩る爽やかなレシピ”オレガノが香るスクランブルエッグでホワイトアスパラを楽しんだの。さわやかな香りの中にほのかに感じる苦みが特徴のオレガノ、卵とベーコンの風味を鮮やかに引き立ててくれました。なめらかに仕上げたスクランブルエッグをまとったホワイトアスパラの甘さと旨味は格別です。まず、ホワイトアスパラの下処理から。① ホワイトアスパラの下の方、10センチくらいをピーラーで むいておきま......
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