レシピブログ
コレ、逆なのだ。 あんかけと麺が。 こないだテレビで見た中華屋さんがやってた、パリパリ麺の下にあんかけが隠れてるやつを作ってみたのだ。 ちょっとあんかけが見えちゃっててすんません(苦笑)。 はしを持ち上げると、麺の中の中からアツアツあんかけが出てくる。麺のパリパリ感がより楽しめるんだなー。もちろん、お酢をちょろっとかけて食べちゃう。うまかったー!! この麺の焼......
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