茶碗蒸しいろいろ

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おいしそう！

茶碗蒸し研究会はじめました。最終的には茶碗蒸しカフェをオープンさせたいくらい。定食などで茶碗蒸し付いてると嬉しいんだけど、お店で食べる茶碗蒸しってどうもちっちゃくて物足りないんだよな。ので、自分でスープカップいっぱいサイズで作ってみた。オーソドックスにだし汁２カップとたまご２個で作った。なんだかんだで２０分蒸した。サイズでかいからかな。とても美味かった！！具なしでもきっとおいしかったに違いない。ち......