鶏むね肉の塩麹焼き

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おいしそう！

お天気も良く、気温も上がり、、、まずまず過ごしやすい日でした。が、今晩から雨になるようですで、、、月曜日から寒波。三寒四温と言いますけど、今回は五寒二温？くらいだとか鶏むね肉を塩麹に浸けていたので、焼きました。焦げやすいから、キッチンペーパーで拭き取ったのですけど、、、焦げましたが、苦くはなかったのでそのまま食べました。オリーブオイル&バルサミコ酢をかけて......