なんちゃってうなぎの蒲焼？なすの蒲焼

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おいしそう！

春がやってきました最低気温９度、最高気温１９度。お天気も良かったので、ウォーキングでは長袖Tシャツ腕まくり。半袖でも良かったかも先日から、気になっていたなすの蒲焼を作りました群馬県太田市にある「かわとみ」さんの人気メニューです。パッと見ると、うなぎの蒲焼に見えるでしょ長なすだったので、２本使用。ピーラーで皮を剥いて、ラップで包み、レンジ６００wで４分加熱。すぐに氷......