筍と豚ミンチ味噌炒めのレタス巻き

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おいしそう！

本日も五月晴れ一年中で一番気持ちの良い時期です。ウォーキング、朝晩２回行ってきました筍料理、２日前の物です。筍と豚ミンチの味噌炒めを味噌炒めレタスで巻いて頂きました筍２５０gと豚ミンチ２５０gで筍は５ミリ角ぐらいの粗みじん切り。生姜・ニンニクのみじん切りと一緒に炒め、オイスターソース・味噌・酒・みりん・醤油を入れて煮詰めましたレタスは、大きめにちぎって、、......