丸ごと１尾の鯛でお刺身と兜煮

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おいしそう！

今朝、兵庫県の防災速報で熱中症アラートが出ました今季初真っ青な空の好天、真夏の様でした。久しぶりに、鯛１尾丸ごとお買いあげ２枚におろして、頭は二つ割にして頂きました骨がない方の片身は、皮を引いて、、、お刺身にしましたピンク色の身が綺麗でしょ？ふたりには、十分過ぎるほどの量があります。サラダは、グリーンリーフ・きゅうり・セロリ・ミニトマト紫玉ねぎをトッピング。......