夏野菜のラタトゥイユ

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おいしそう！

夏野菜たっぷりのラタトゥイユこの時期、食べたくなるメニューです今回の材料は、、、ズッキーニ・ナス・パプリカ・・玉ねぎ・トマト缶にんにく１片・コンソメ野菜類は、１.５〜２センチ角くらいに切り揃えて、、、人参は、火が通りにくいのでやや小さめに切った具材をポリ袋に入れてオリーブオイルを注ぎ、揉み込みますこうすると少ない油で、全体に混ざりますからお鍋に入れて、しんなりする......