中華でランチ

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おいしそう！

お昼は娘達が帰ってくるので、リクエストに答えて中華まずは小龍包。皮から手作りじゅわっと中からスープが出てくるように、中華スープをゼラチンで固めて入れます。ひと手間かかるけれどちょっと大きくなりすぎて、肉まんのようになりましたが・・・イカとセロリ炒めは最近のお気に入り。タケノコのかたいところは、メンマ風にごま油で炒め、中華スープ、豆板醤、しょう油、酒で味付け。好評でしたスープはも......