鮭の陶板焼き

鮭の陶板焼き
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    おいしそう！

生鮭を買ってきてムニエルにでもしようかと思ったのですが、ちょうど子供達がピザを作っていて、トマトとハムがあったので、それを使って鮭の陶板焼きを作りました。 鮭のホイル焼きを陶板焼きに替えたものです。 バターをしいて、タマネギに鮭、シメジ、トマト、ハムをのせて蒸し焼きにします。 味は塩こしょうのみです。 バターの塩分もあるので、それほど塩は強くふりません。 これも、固形燃料１個でちょうど出来上がる感......

michiさん

michiさん

日本酒党の料理好きな男です。やはり、和風の料理が中心でしょうか。いい食材を見つけると、酒にピッタリの一品を作りたくなります。