豚ロース肉も、塩こうじに漬けて焼いてみた。レシピあり

前回、鯛を塩こうじに漬けて焼いてみたけど、今回は、豚ロースを漬けてみた。王道だなぁ、豚の漬け込み系ってのは。うん、確実に美味いよ。美味くて面白くないくらい。味がしまらないから、なんか一味でも七味でもかけてみるといいかなぁ。...

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん