伊豆大島・いざなみの、べっこう寿司

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おいしそう！

旨いぞ！って言われれば、そりゃあ興味ももつでしょう。以前、寿司屋の友人が出してくれた、芥子で食べる島寿司を食べた事があるんだけど、伊豆大島の島寿司である、べっこう寿司ってのは、島の唐辛子を漬け込んだ醤油ベースの調味液に浸けた白身魚で握る寿司ってのを知って、こりゃあ絶対食べニャいかんね！というわけで、狙っていたものです。大島の八木商店っていうスーパーというか万屋とかまぁそんなかんじの店の......