野郎飯流・はまぐりの潮汁レシピあり

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おいしそう！

まともな、いいハマグリが手に入ったら、是非やってほしい。調味料は塩と酒だけ。ハマグリの美味いところをがつんといただこう。 ■材料・ハマグリ（たっぷり）・塩（適量）・酒（適量）・水（適量）・三つ葉（適量） ■作り方 1.ハマグリを、海水と同じくらいの濃度の塩水につけて砂だしを行う。 2.砂だししたハマグリと水を鍋に入れて火にかけ、ざっと酒を入れる。 3.塩で味を調整し、盛り付け、三つ......