野郎飯流・海老芋としいたけ、鶏肉の淡麗な煮物 レシピあり

野郎飯流・海老芋としいたけ、鶏肉の淡麗な煮物
  1. おいしそう!

醤油どばー、砂糖どばーな甘辛煮物もいいけど、俺のはだいたい出汁を効かせて塩とか薄口醤油とかで仕上げるのが多い。食べ疲れないけど、つまらん味わいにはしない。それが俺の煮物。   ■材料 ・海老芋(食べたいだけ) ・鶏もも肉(食べたいだけ) ・人参(食べたいだけ) ・しいたけ(食べたいだけ) ・鰹節と昆布でとった出汁(適量) ・薄口醤油(適量) ・酒(適量) ・塩(調整用。味の状態によってはいらない......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。