梅ジュースwithブラウンシュガー　　plum syrup

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おいしそう！

地元（静岡県）産の青梅とブラウンシュガーで梅ジュースのもとを仕込みました。砂糖がすべて溶けたら完成。水などでうすめて飲みます。夏バテ予防に活躍してもらえそうです。（写真は昨年作ったもの。１年も置くと、とてもまろやかな味になります。）青梅はヘタをとってよく洗い、ザルにあげて水気を切っておく。ポリ袋などにいれて冷凍庫で凍らせる。（2〜３日以上）熱・・・ ...