ペクチン液　natural pectin

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おいしそう！

甘夏などの柑橘類の種と水だけでOK! 今まではガーゼなどで種袋をつくって、マーマレードやジャムを煮込む時に入れていましたが、袋についた果汁がもったいなくて「何かいい方法は・・」と考えていたところ、ネットのレシピ数件でこの方法を見つけました。早速あまなつマーマレードに使ってみたところ、種袋を入れるのと変わらない出来映え！　袋の後片付けや果汁液の無駄がないのがとってもいいですよ。小鍋に柑・・......