フライパンでピーナッツケーキ　peanutcake with a pan

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おいしそう！

生地づくり10分、加熱20分でできるクイックレシピです。秋に作って冷凍しておいたピーナッツダイスを使ってケーキをちょこっと焼こうと思ったのですが、我が家の大型オーブンを点火する気になれず、ふと思いついて18cmのエンゼル型とフライパンとお鍋の蓋を組み合わせてみたら、なんとダッチオーブンもどきが出来ることを発見!　ホットケーキの生地をアレンジしておそるおそる焼いてみましたが、写真のような立派......