あまなつのピール　candied Amanatu peel

熊本の無農薬甘夏をマーマレード用に買ったのですが、あまりのおいしさにそのままたくさん食べてしまいました。皮がもったいないのでピールに。柔らかめに仕上げてケーキづくりに使っています。　基本のノンオイルケーキにレーズン、クルミなどと一緒に混ぜて焼くとおいしかったです。...

地球とカラダとおサイフにやさしい、手づくり生活おばさん。

アント・ジャムさん