【産業遺産】大谷炭鉱跡 ・・・糟屋郡宇美

【産業遺産】大谷炭鉱跡 ・・・糟屋郡宇美
  1. おいしそう!

「近くに炭鉱の跡があるヨ!」   仕事で度々出かける福岡市の近郊糟屋地区で、地元の方から教えてもらった。 大昔、小学生の頃、父の転勤で佐世保の炭鉱町に暮らしたことがある。 同級生たちも鉱夫の子が多く、もちろん家のお風呂も石炭で焚いていた。 日本の高度成長が始まる夜明け時期で、まだ戦後の臭いが残っていた。   そんな記憶が頭の隅から消えないのか、炭鉱と聞いただけでワクワクする。 家に帰ってマップを......

lupinさん

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隠れたホンモノを探し出し、オリジナルレシピを作ります。