先日作ったドライカレーでサンドイッチ。ぶどうパンにはさんでみました。パンも手作りだよー。さて、アメリカではミートソースのようなものをハンバーガー用のパンではさんだものをスロッピージョーと呼びます。これはドライカレーをはさんでしまったので、インド風スロッピージョーとでも言いましょうか。...
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色々な仕事をしたけど、やっぱりお料理が好きでニューヨークの調理師学校へ。家でも仕えるプロのテクニックなどを混ぜながら、美味しい食卓をアメリカからお届けします。
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