★自己紹介

若いときから必要に迫れれば自炊はしていました。でも定年退職してから時間もあるので楽しみの料理を始めています。手の込んだ料理より「当たり前の献立」を毎日しています。特に朝食は連れ合いに任せないで、煮干で出汁をとった味噌汁とぬか味噌漬けは私の担当です。

★お料理モットー

昔々、子どものときに食べていた「お袋の味」を大切にしています。

年齢：77歳

居住地域：兵庫県