すし酢

お寿司やさんで教えてもらった合わせ酢　酢　　　1200ｃｃ　砂糖　　940ｇ　みりん　50ｃｃ　塩　　　190ｇ　味の素　10ｇ　2合で70ｃｃ　合わせたときは　べちゃべちゃするけど、そのまま冷蔵庫で冷し　1時間したらまた混ぜて　また冷してできあがり。...

みなみさん