ヌックチャム

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おいしそう！

ベトナムではお酢の変わりにレモンを使います＾＾【材料】1カップ分酢 50ｃｃ砂糖 130ｃｃヌクマム 50ｃｃにんにくのみじん切り 1かけ分生赤唐辛子のみじん切り 1本分赤ピーマンのみじん切り少々【作り方】〓酢、砂糖、水100ｃｃを鍋にかけ砂糖が溶けたら火を止め、少し冷ます〓ヌクマムを加えて完全に冷ます〓にんにくや生赤唐辛子、赤ピーマンを加え出来上が......