懐かしのデザート!!

懐かしのデザート!!
  1. おいしそう!

   何気にアクセス解析を見たら、懐かしい<クレープシュゼット>の文字が目に飛び込んできました。    ホテルニューオータニに勤務していた頃に 、ワゴンサービスで(お客様のテーブルの前で)毎日のように作っていました。    薄暗い照明の店内では、仕上げのフランベに歓喜の声や、拍手をして下さったお客様もいらっしゃいましたっけ・・・    など と、しばし若かりし頃の思い出に浸ってしまいました。 (......

Tomboさん

Tomboさん

蔵とラーメンの町≪喜多方市≫で料理教室を主宰しています。 略歴 東京ホテルニューオータニ   武蔵野調理師専門学校(夜間部) 卒業 レストラン経営          若松ワシントンホテル