レシピブログ
何気にアクセス解析を見たら、懐かしい<クレープシュゼット>の文字が目に飛び込んできました。 ホテルニューオータニに勤務していた頃に 、ワゴンサービスで(お客様のテーブルの前で)毎日のように作っていました。 薄暗い照明の店内では、仕上げのフランベに歓喜の声や、拍手をして下さったお客様もいらっしゃいましたっけ・・・ など と、しばし若かりし頃の思い出に浸ってしまいました。 (......
鶏ささみとチーズの紫蘇...
長芋と枝豆の春巻き
春キャベツがおいしい♪...
クリームチーズとアボカ...
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じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...