ツナ入りタプナード

ツナ入りタプナード
  1. おいしそう!

タプナード、ケイパーとオリーブで作るのが一般的ですが、これはツナ缶が入ります。 プロヴァンス風となっている。 ツナが入るとボリューム感が出てきます。 材料はこんな感じ。 ツナ缶、種抜きのオリーブ12粒くらい、ケイパー(酢漬け)大さじ1、アンチョビーのフィレ2枚、オリーブオイル大さじ3?6、あればローズマリーを。 塩気を加減しながら。 オリーブオイルの量はディップなら多めに。 フードプ・・・......

no reservationさん

no reservationさん

在米19年になります。 夫と息子の3人家族。 料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。