むむ…もはや、ミルフィーユではないけど今年も、お誕生日スイカを作りました小玉スイカをこんな風に切って。ふりふりのかわいい模様をつけたり、中身をくりぬいたりしました。カービングナイフというのがあるとやりやすいのかな??これ欲しい…くりぬいてバスケット状にし......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie